博多メイはりきゅう院
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    これから涼しくなると、これ食べたくなります。

    しかしこれほど名前の一定しない食べ物は他に見当たりません。
    関東近辺では「今川焼」で統一されています。江戸神田の今川橋の辺りで始まったとされているからです。

    関西以西になると訳が分かりません。「回転焼」「回転まんじゅう」「太鼓焼」「太鼓まんじゅう」「大判焼」あるいはブランド名から「蜂楽饅頭」「蜂来饅頭」等々・・

    注文する度に「今回は何と言おうか？」と躊躇します。
    関東で「今川焼」以外を言っても「何のことでしょうか？」ってな顔されることもあります。
    逆に九州で「今川焼」と言っても伝わらないこともあります。
    少なくとも九州での商品名を統一することは、できないでしょうか？

    話は飛びます。
    「豚まん」です。九州出身者が上京した時に、「ブタマン下さい！」と店で大声で注文して、大笑いされ傷つくのは、洗練された都会人になるための通過儀礼です。
    関東では「肉まん」と言わねばなりません。ただ横浜中華街だけは、何故か「豚まん」で通用します。

    関東近辺は昔は、豚肉の食文化圏でした。したがって「肉」と言えば当然「豚」を指します。
    逆に関西近辺は、牛肉の食文化圏でした。したがって「肉」と言えば「牛」のことになってしまいます。「ぶたまん」の具のメインは「豚肉」です。「牛肉」と明確に区別するため「豚まん」と呼んだらしいです。

    「今川焼」は「黒」か「白」か、「豚まん」は「あんまん」と間違えないよう注文しましょう

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